בורקס פנסו - שוק לוינסקי

איך מגיעים?

לוינסקי 43, שוק לוינסקי

---

סיפור:

הבורקס הוותיק קיים מעל 70 שנה ומציע בנוסף לבורקסים טורקיים מוארכים, שחומים ופריכים במיוחד, גם לחמעג'ון שהוא הגירסה הבלקנית ללחם ממולא בכל טוב. במקום תמצאו גם מאפים מתוקים עם קדאיף ושתיה קלה. את החום מהבורקס תוכלו להעביר בקלות עם משקה איירן שהוא משקה קייצי נפוץ בבלקן. אגב, בטורקיה מקפידים להגיש את האיירן בכוסות זכוכית.

עוד מנות מיוחדות: סוטלאץ'-  אורז עם חלב, אשורה - מעדן פירות יבשים וקדאיף פיסטוק ואגוזים. חוץ מהאיירן יש גם תמרהינדי ומיץ שקדים, רימונים וגזר.

---

לטעום:

בורקס בולגרית

---

ציטוט:

כל יום זה ברכה